Description
Description:
BCAA désigne le terme marketing «branched-chain amino acids».
Les BCAA se composent d’acides aminés ramifiés: la leucine, l’isoleucine et la valine. Ils font partie des huit acides aminés que notre corps ne peut pas produire seul.
On les appelle les acides aminés essentiels (AAE). Les acides aminés sont les éléments qui constituent les protéines. Pourquoi les BCAA ont-ils autant d’importance? Et quel est leur effet sur le corps?
Leucine, isoleucine et valine
Ces trois acides aminés sont les seuls qui vont non pas dans le foie, mais dans les muscles. C’est pourquoi on pense que les muscles peuvent directement s’en servir.
L’effet des BCAA
C’est un fait: les BCAA aident notre corps à produire des protéines et à transmettre de l’énergie à la musculature. De nombreuses études vont toutefois bien plus loin et leur attribuent des pouvoirs presque magiques.
Pour la perte de graisse & contre la fonte musculaire
Les BCAA aideraient à dégrader les graisses et à contrer la fonte musculaire naturelle chez les personnes âgées et pendant des régimes. On pense que la leucine en particulier réduit la fonte musculaire en cas d’alimentation pauvre en protéines ou en cas de manque d’activité physique.
Pour la régénération des muscles
Par ailleurs, plusieurs études soutiennent que les BCAA aident le muscle à récupérer plus rapidement après un effort. Ceux-ci ne sont toutefois pas appréciés que des personnes pratiquant un sport de force. Ils devraient aussi faire partie d’une alimentation optimale pour les sports d’endurance, car ils aident le corps à ne pas s’épuiser trop vite et permettent de prévenir des blessures musculaires.
Un soutien pour l’entraînement
Les adeptes de ce complément alimentaire le prennent avant leur entraînement. Ce complément fournit alors au corps suffisamment de BCAA pour former des protéines sans avoir à manger de repas lourd. Dans une moindre mesure, les BCAA peuvent aussi améliorer la performance à l’entraînement.
Besoin journalier en acides aminés BCAA
Selon l’OMS, cette quantité devrait être absorbée en moyenne par kilogramme de poids corporel par le biais de l’alimentation:
- Leucine: 39 mg/kg
- Isoleucine: 20 mg/kg
- Valine: 26 mg/kg
Utilisation en médecine
On utilise des BCAA depuis longtemps déjà en cas de cirrhose du foie, de cancer du foie, de diabète sucré et de résistance à l’insuline. Des études révèlent en outre une influence positive des BCAA sur la guérison des patientes et patients souffrant de graves brûlures et de septicémies ou à la suite d’opérations. En outre, ils agiraient comme un soutien en cas de thérapie des traumatismes.
Avons-nous besoin de BCAA en complément?
Les scientifiques ne sont pas unanimes sur ce point: différentes études aboutissent à des résultats divergents. C’est pourquoi les spécialistes en nutrition recommandent aussi aux sportives et sportifs de veiller à consommer suffisamment de BCAA mais aussi d’autres acides aminés par le biais de l’alimentation. Le mieux est de discuter de la nécessité de prendre des BCAA en complément avec une ou un nutritionniste.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.